Установка ТИп КОРТ позволяет ипользовать отработаный Тузлук (солевой раствор) многократно..В настоящее время вопрос о безотходном производстве является одним из наиболее актуальных, поэтому рациональная организация пищевого производства позволяет не только минимизировать отходы в технологическом процессе, но и расширять ассортимент производимых товаров. Кроме того, использование нетрадиционного сырья или пищевых отходов производства дает возможность создания различных продуктов.
По окончании посола рыбной продукции тузлук обычно утилизируется, что может приводить к загрязнению окружающей среды и в дальнейшем влиять на состояние флоры и фауны. Связано это с тем, что тузлук содержит в своем составе достаточно высокое количество твердых частиц, органических соединений, солей, липидов [4], а также различную микрофлору (галотолерантную и галофильную), которая способна развиваться при концентрациях солей 14–24 %. Поэтому рыбный тузлук является благоприятной средой для их развития.
Предлагаемая технология очистки включает стадии:
механическая фильтрациия - очистка от взвешенных и коллоидных частиц;
отделение белков и жиров
глубокая очистка отработанного тузлука от высокомолекулярных органических соединений на трубчатых ультрафильтрах;
Установка «КОРТ»
Наша компания предлагает Вам установки серии «КОРТ» - Комплект Оборудования Регенерации Тузлуков для вторичного использования тузлука, который поможет Вам и Вашей компании решить несколько задач:
- Нормализация сливных жидкость, что избавит Вас и Вашу компанию от штрафов «Водоканала»
- Уменьшит количество сточных вод в разы.
- Позволит существенно Экономить Соль.
- Сократит объем потребляемой воды на производстве.
- Улучшит качество Вашей продукции.
- Показатели рассола существенно возрастут.
- Микробиологическая стабильность рассолов кратно увеличится.Установки серии «КОРТ» производится по индивидуальному заказу, непосредственно под Ваше производство.
Стоимость и сроки устанавливаются в зависимости от составленого ТЗ.
В случае заинтересованности приобретения установки, просим сообщить ответным Письмом. Наша компания направит Опросный лист для формирования ТЗ и произведет расчеты Стоимости комплекта оборудования..