Проходной массажер для мяса МПМ-500 активирует белок, улучшая взаимодействие с рассолом. Это делает продукт более привлекательным и вкусным.
Массажер устраняет следы инъекций на мясе, улучшая его внешний вид. Он особенно эффективен в линиях с инъекторами, транспортерами и станциями подготовки рассола. Такие линии дают отличные результаты для бекона, тушек и частей птицы.
**Технические характеристики:**
- Объем: от 500 до 2000 литров.
- Материал: нержавеющая сталь.
- Устройство: собирает излишки рассола для повторного использования.
- Регулируемый угол наклона.
- Скорость вращения: 4-20 оборотов в минуту.