Слайсер СС-2000 — это универсальная промышленная машина для нарезки продукта на куски в различных отраслях: мясных изделий, филе рыбы на порционные кусочки. Толщина резания обуславливается расстоянием между ножами и ответным валом. Оборудование работает надежно и безотказно в ДВЕ СМЕНЫ!! С высокой производительностью. Отлично подходит для нарезки филе сельди!!!
Просмотреть оборудование в работе возможно в разделе «Видео»!
Машина нарезки «Слайсер СС-2000» представляет собой сварную конструкцию из профильной трубы. В верхней части рамы установлен ножевой вал с набором ножей, шаг 20 мм. Ниже установлен ответный валик с накаткой. Ножевой вал можно переставлять на шаг резания до 5, 10, 20, 40, 60 мм путем замены ножевых проставок толщиной 9 мм, 19 мм и т.д. Толщина ножа составляет 1 мм. Привод конвейера осуществляется червячным мотор-редуктором через ведущие звездочки и передаточную цепь. На ножевой вал распыляет воду форсунка душирования. В нижней части рамы установлены поддоны для сборки воды и кусочков продукта. Ленты транспортерные быстросъемные ПВХ – 2 шт. с быстросъемным механизмом натяжения.